7. Curcuma
La curcumine présente dans le curcuma est étudiée pour son rôle dans la réponse naturelle du corps à l’inflammation. L’associer au poivre noir améliore son absorption. Incorporez-le aux currys, au riz ou aux plats de légumes. Préparez du lait doré en le mélangeant avec du lait végétal chaud. Ajoutez-le aux œufs brouillés ou aux soupes.
8. Myrtilles
Chargées d’anthocyanes et d’antioxydants. La recherche relie la consommation de baies au soutien de la santé cérébrale et cardiaque. Savourez-les fraîches ou congelées comme collation. Garnissez-en le yaourt, le porridge ou les salades. Mixez-les dans des smoothies ou des desserts à base de fruits.
9. Épinards
Ce légume à feuilles vertes apporte du fer, du folate et du magnésium. Ces nutriments contribuent à la production d’énergie et à la fonction musculaire. Ajoutez-les crus aux salades ou aux wraps. Faites-les fondre dans les œufs, les pâtes ou les soupes. Mixez-les dans des smoothies verts.
10. Noix
Les noix fournissent des oméga-3 d’origine végétale (ALA). Des preuves associent la consommation de noix, en particulier les cerneaux de noix, à la santé cérébrale et cardiaque. Prenez une poignée comme collation facile à transporter. Hachez-les et ajoutez-les au porridge, aux salades ou aux mélanges montagnards. Incorporez-les aux produits de boulangerie comme les muffins.
11. Yaourt (avec Cultures Vivantes)
Le yaourt riche en probiotiques soutient la diversité du microbiome intestinal. Des études montrent que les produits laitiers fermentés peuvent faciliter la digestion. Consommez-le nature avec des fruits frais ou du miel. Utilisez-le comme base pour des smoothies ou des parfaits. Intégrez-le en remplacement…”
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