Dangers des boissons gazeuses :
La consommation excessive de boissons gazeuses est associée à une prise de poids importante, qui conduit directement à l’obésité et au diabète.
Les boissons gazeuses sont tout aussi nocives que les boissons classiques, car les édulcorants artificiels ne sont pas métabolisés par l'organisme et sont stockés dans les cellules graisseuses. Cela entraîne une inflammation et une prise de poids.
Des milliards de litres de boissons gazeuses sont consommés chaque année aux États-Unis.
Une étude de 2006 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition affirmait même : « Les résultats de vastes études transversales, combinés à ceux d'études de cohortes prospectives bien menées avec de longues périodes de suivi, démontrent une association positive entre une consommation élevée de boissons sucrées et la prise de poids et l'obésité chez les enfants et les adultes… Une portion de 355 ml (12 onces) de soda apporte 150 kcal et 40 à 50 g de sucre sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS, soit environ 45 % de glucose et 55 % de fructose), ce qui équivaut à 10 cuillères à café de sucre en poudre. Si ces calories étaient ajoutées à l'alimentation américaine typique sans limitation de l'apport provenant d'autres sources, la consommation d'un soda par jour pourrait entraîner une prise de poids de 6,75 kg (15 lb) en un an. »
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