Crise thyroïdienne : les médecins ne vous disent JAMAIS d'éviter ces 6 aliments… et pourtant, votre niveau d'énergie en dépend !

✅  Bonne nouvelle :
la cuisson désactive la plupart des goitrogènes.
La cuisson à la vapeur ou à l’eau bouillante peut réduire jusqu’à 90 % la teneur en goitrogènes des légumes crucifères.

🟢  Conseil :
Savourez ces légumes riches en nutriments, mais  faites-les cuire si vous êtes sous-alimenté.
Si vous êtes en bonne santé et que vous avez une alimentation équilibrée, vous pouvez consommer des légumes crus avec modération.

❌  2. Produits à base de soja (surtout non fermentés)  – Imitateurs d'hormones

Attention :
lait de soja, tofu, edamame, isolat de protéines de soja, sauce soja

Le soja  contient des isoflavones  (par exemple la génistéine), qui sont  des phytohormones  – des composés végétaux qui :

• Ils bloquent la thyroperoxydase (TPO), enzyme nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes.

• Peut interférer avec l'absorption des médicaments pour la thyroïde.

• Peut augmenter le risque d'hypothyroïdie, surtout en cas de faible apport en iode

C'est particulièrement important :

• En cas de maladie de Hashimoto

• Pour les personnes prenant de la lévothyroxine (consommer du soja 4 heures après la prise du médicament)

🟢  Conseil :
Les produits à base de soja fermenté (par exemple, le miso, le tempeh, le natto) sont moins problématiques en quantité modérée.
Si vous souffrez d’hypothyroïdie, limitez votre consommation de soja non fermenté.

❌  3. Gluten – Déclencheur auto-immun

Attention :
pain, pâtes, céréales, gâteaux, bière (tout ce qui contient du blé, de l’orge ou du seigle).

Dans le cas de la maladie de Hashimoto, le gluten  peut être un facteur déclenchant majeur  .

Pourquoi ?
La gliadine, une protéine du gluten, ressemble au tissu thyroïdien.
Chez les personnes sensibles, le système immunitaire  peut attaquer la glande thyroïde  en raison de similitudes moléculaires.

Les recherches montrent un lien étroit entre la maladie cœliaque et les maladies auto-immunes de la thyroïde.

Conseil  :

-> Pour connaître le temps de cuisson complet, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton « Ouvrir » (>) – et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook !