Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 g de fraises fraîches
200 ml de crème fraîche épaisse
250 g de fromage blanc allégé (ou mascarpone ou yaourt grec)
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût)
1 cuillère à café de jus de citron
Facultatif : meringues concassées ou biscuits au beurre pour le croquant
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