Annonce
Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu, puis incorporer la farine tamisée, la levure et le sel.
Verser le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement fluide.
2️⃣ Cuisson
Verser la pâte dans le moule, lisser la surface et enfourner pour 40 à 45 minutes.
La lame d’un couteau doit ressortir propre ou légèrement humide.
Laisser tiédir 10 minutes, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
🍫 Glaçage chocolat brillant
Chauffer la crème liquide jusqu’à frémissement. La verser sur le chocolat haché.
Attendre 1 minute, puis mélanger doucement. Ajouter le beurre et lisser jusqu’à obtenir un glaçage brillant et homogène.
✨ Glaçage et finition
Poser le cake refroidi sur une grille. Verser le glaçage tiède sur le dessus en le laissant couler naturellement sur les côtés.
Laisser figer 15 à 20 minutes à température ambiante.
Saupoudrer légèrement de sucre glace si souhaité.
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