Dorés, savoureux et parfaitement croustillants, ces nems maison sont faciles à préparer et idéals pour un repas convivial ou un apéritif gourmand.
Une recette simple avec une farce parfumée et une cuisson rapide pour un résultat irrésistible.
Pourquoi Tester Ces Nems Maison ?
Texture : Ultra croustillants à l’extérieur.
Saveur : Farce parfumée et fondante.
Rapide : Cuisson en 5 à 6 minutes.
Idéal : Apéritif ou entrée.
Temps de Préparation
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 5 – 6 minutes
Rendement : environ 15 nems
Ingrédients
Champignons noirs réhydratés – 20 g
Carotte moyenne râpée – 1
Oignon moyen – 1
Ail – 1 gousse
Crevettes crues décortiquées – 200 g
ou 
Blanc de poulet – 200 g
Vermicelles de riz – 40 g
Œuf – 1
Sauce soja – 1 c. à soupe
Nuoc-mâm – 1 c. à soupe
Gingembre moulu – 1 pincée
Sel fin – au goût
Poivre – au goût
Feuilles de riz – 15
Huile de friture neutre – selon besoin
Conseil santé :
Pour déguster des nems avec équilibre, privilégier une portion modérée, les accompagner de
crudités fraîches et maintenir une activité physique régulière favorise une bonne gestion énergétique.
Préparation
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