Ingrédients
Pour la génoise cacao (souple & roulable)
3 œufs
150 g de sucre
2 cas de crème épaisse
150 g de farine
50 g de cacao amer
1 c. à café de levure chimique
Pour la crème façon Kinder Bueno
4 cas de pâte à tartiner Bianca
220 g de Philadelphia
60 g de chocolat au lait fondu
100 g de crème liquide entière (bien froide)
40 g de sucre glacé
Pour le sirop d'imbibage
80 ml d'eau
1 cas de sucre
1 cas de cacao (optionnel)
Pour le glaçage brillant chocolat
160 g de chocolat au lait
125 g de crème liquide chaude
30 g de beurre
Décoration
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