Ce plat simple, cuit dans une seule poêle, transforme le chou en un accompagnement savoureux et réconfortant. L'association de bacon croustillant, d'oignon doux et de chou sauté est un succès garanti qui se marie parfaitement avec du poulet rôti ou des saucisses grillées.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 4 à 6 (en accompagnement)
Ingrédients :
4 tranches de bacon épaisses, coupées en dés
3 cuillères à soupe de beurre
1 oignon jaune moyen, coupé en dés
6 gousses d'ail, hachées ou émincées
1 gros chou vert (environ 900 g), évidé et haché
1 cuillère à café de sel marin (ou selon votre goût)
Poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
Instructions :
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