Ingrédients
2 boîtes (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises
3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
3 boîtes (21 onces) de garniture pour gâteau au fromage ou tarte au fromage à la crème prête à l'emploi (se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur)
3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
3 boîtes (21 onces) de garniture pour gâteau au fromage ou tarte au fromage à la crème prête à l'emploi (se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur)
Instructions
Préparation des moules : Graissez légèrement deux plats à four en verre de 20 x 20 cm ou de 23 x 23 cm (ou des plats en verre de taille similaire) avec un peu d’huile de cuisson ou de beurre afin que les barres se démoulent facilement une fois coupées.
Ramollir le fromage à la crème : Laissez les blocs de fromage à la crème à température ambiante pendant 30 à 45 minutes afin qu’ils ramollissent. Cela permettra aux ingrédients de se mélanger facilement et garantira une garniture onctueuse et crémeuse.
Mélanger le fromage à la crème : Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli à l’aide d’un batteur électrique (ou d’un fouet robuste) jusqu’à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Prendre une minute pour racler les parois du bol afin que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Ajoutez la garniture pour tarte au fromage frais : versez la garniture pour tarte au fromage frais ou au fromage à la crème déjà préparée dans le bol contenant le fromage à la crème fouetté. Battez ou remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Vous obtenez ainsi votre couche crémeuse de cheesecake.
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